烘干机可分为工业与民用两种，工业烘干机也叫干燥设备或干燥机，民用烘干机是洗涤机械中的一种，一般在水洗脱水之后，用来除去服装和其他纺织品中的水分。普通常规烘干机工作原理如图所示，烘干机在风机的抽力作用下，外面新鲜冷空气直接通过进风口与加热器热交换后变成干燥的热空气，然后与滚筒中翻滚的衣物进行热交换后被排出机体，而滚筒中的衣物，在干燥热空气作用下水分逐步蒸发并烘干。由于衣物中水分蒸发需要吸收和消耗热能，因此烘干机排风温度随着衣物中水份减少而逐步升高。主要存在问题是加热器外露散热及机壳散热浪费大，蒸汽压力波动对能耗影响很大。
在药材生产过程中，加工过程以及储藏中保持药效是关键，烘干机对中药材的重要性也就不言而喻，烘干机进一步快速发展成为迫切需求。
发展药材烘干机的必要性
常见的中药材有人参、茯苓、地黄、荨麻、黄芪、当归、白术、川芎、牛黄、白芷、枸杞等，这些药材不仅能入药，还可用于养生煲汤，销量大，储藏量多，所需保存期长。中药材烘干机就是在***其药效不受损失，外形不受损坏的情况下，高效持续的对药材进行烘干，且烘干透彻，不会出现外干里湿的情况，***药材在长期保存的过程中保留了药效。
中药材烘干设备解决了中药材的干燥时间长、易损失的问题，且保留了中药材的药效和品质，大大的推动了中医药科学的发展。
随着我国农业技术的发展，果蔬等农产品产量越来越高，品种越来越丰富，这些农产品除了鲜食外，很大一部分用来深加工，加工成果蔬干、果蔬汁、果蔬酱等。现代果蔬加工设备为果蔬深加工提供了有力的技术保障。
果蔬加工设备有饮料加工设备、粉碎设备、清洗及杀菌设备、过滤及分离设备、速冻设备、脱水干燥设备等，其中干燥是果蔬保藏的重要手段，也是一项重要的加工技术，干燥设备和干燥技术能将果蔬中的大部分水分除去，达到降低水分活度、抑制微生物生长和繁殖、延长果蔬储藏期的目的，满足消费者对饮食快捷化、方便化的迫切需求，使干制果蔬逐渐进入家庭，此外，脱水果蔬还可以用于提取色素、制药和作为食品的辅料。
为最da限度地保留果蔬色、香、味及营养成分，必须针对不同的果蔬设计生产不同的干燥设备。带式干燥机是成批连续生产设备，具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好等优点，适用于透气性较好的物料干燥，对于含水***而温度不允许高的物料尤为合适。
