海产品的干燥原理跟其他的食品烘干不同，一般海产品的含水量很大，而且脂肪和油的含量也比较大，因此烘干技术不容易掌握，有些劣质的，或者技术不达标的烘干设备就无法对海产品进行保质保量的干燥。
要想对与海产品的烘干***并且***质量，那就要解决两个问题，一个就是控制好干燥过程中各阶段温度值，一个就是控制好脱水速度。 控制好排湿量就是解决海产品含水量高的问题，一般都要对各阶段温度进行调整，避免影响产品的形态，让水分慢慢的流失掉。控制脱水的速度就避免脂肪和油的流失，***了产品的营养价值和色泽。前期也是不能温度太高，否则会变色，总体来说，海产品烘干设备就是要控制好设备的各项指标，然后耐心的等待和细心的观察，才能使海产品烘干效果达到zui佳。
临朐县亿能干燥设备有限公司的海产品烘干设备，以煤或电作燃料，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收产品内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到产品所要求的水分。产品可实现自动控制和手动控制烘干的温度、湿度，自动化程度高，烘干均匀，质量好，可满足各种水产品的干货加工生产以及肉制品的干货加工生产，适用于鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片、海参、海带、紫菜、香肠、牛肉干等的烘干，是一种理想的食品、水产品加工设备。
在药材生产过程中，加工过程以及储藏中保持药效是关键，烘干机对中药材的重要性也就不言而喻，烘干机进一步快速发展成为迫切需求。
发展药材烘干机的必要性
常见的中药材有人参、茯苓、地黄、荨麻、黄芪、当归、白术、川芎、牛黄、白芷、枸杞等，这些药材不仅能入药，还可用于养生煲汤，销量大，储藏量多，所需保存期长。中药材烘干机就是在***其药效不受损失，外形不受损坏的情况下，高效持续的对药材进行烘干，且烘干透彻，不会出现外干里湿的情况，***药材在长期保存的过程中保留了药效。
中药材烘干设备解决了中药材的干燥时间长、易损失的问题，且保留了中药材的药效和品质，大大的推动了中医药科学的发展。
烘干机有带式烘干，滚筒烘干，箱式烘干，塔式烘干等几种模式；热源有煤，电，气等；物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等，热风滚筒烘干是热气流从尾部向前运动，与物料充分接触，通过热传导、对流、辐射传热量充分利用；将热能直接传递给物料，使物料的水分在筒体内不断被蒸发，入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出，防止粉尘外排造成的二次污染；通过内螺旋搅拌、扫散、抄板，推进物料运动，完成整个烘干过程；逆流传导脱湿，避免减少重复烘干程序。
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