紫菜烘干，是紫菜加工厂生产紫菜干的一道加工程序，对于传统的紫菜的加工厂来说，天然晾晒，受到场地以及天气 的影响，晾晒周期长等局限，大大的增加了紫菜烘干的成本。紫菜烘干设备在紫菜的应用， 很好解决了加工厂的这些弊端。
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。
2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量。
3、环保***：无任何的燃烧物及排放物，完全符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行***：
5、烘干效果好：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥***、干燥后复水水性好、营养成分损失少，储，存期长，比任何传统干燥设备更加有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。
6、使用寿命长，维护费用低：工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长;运行***。
适用范围大：广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革、茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。
烘干机有带式烘干，滚筒烘干，箱式烘干，塔式烘干等几种模式；热源有煤，电，气等；物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等，热风滚筒烘干是热气流从尾部向前运动，与物料充分接触，通过热传导、对流、辐射传热量充分利用；将热能直接传递给物料，使物料的水分在筒体内不断被蒸发，入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出，防止粉尘外排造成的二次污染；通过内螺旋搅拌、扫散、抄板，推进物料运动，完成整个烘干过程；逆流传导脱湿，避免减少重复烘干程序。
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海产品的干燥原理跟其他的食品烘干不同，一般海产品的含水量很大，而且脂肪和油的含量也比较大，因此烘干技术不容易掌握，有些劣质的，或者技术不达标的烘干设备就无法对海产品进行保质保量的干燥。
要想对与海产品的烘干***并且***质量，那就要解决两个问题，一个就是控制好干燥过程中各阶段温度值，一个就是控制好脱水速度。 控制好排湿量就是解决海产品含水量高的问题，一般都要对各阶段温度进行调整，避免影响产品的形态，让水分慢慢的流失掉。控制脱水的速度就避免脂肪和油的流失，***了产品的营养价值和色泽。前期也是不能温度太高，否则会变色，总体来说，海产品烘干设备就是要控制好设备的各项指标，然后耐心的等待和细心的观察，才能使海产品烘干效果达到zui佳。
临朐县亿能干燥设备有限公司的海产品烘干设备，以煤或电作燃料，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收产品内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到产品所要求的水分。产品可实现自动控制和手动控制烘干的温度、湿度，自动化程度高，烘干均匀，质量好，可满足各种水产品的干货加工生产以及肉制品的干货加工生产，适用于鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片、海参、海带、紫菜、香肠、牛肉干等的烘干，是一种理想的食品、水产品加工设备。
